தேவையான பொருட்கள் – Ingredients

• 250 gms குட்டி கத்தரிக்காய்
• 2 -3 ஸ்பூன் புளி பேஸ்ட்
• 3 – 4 ஸ்பூன் APP (ALL PURPOSE POWDER)
• கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை
• கொஞ்சம் மஞ்சள் பொடி
• 2 சிட்டிகை பெருங்காயப்பொடி
• 1/2 ஸ்பூன் வறுத்து அரைத்த வெந்தய பொடி
• 1 ஸ்பூன் கடுகு
• உப்பு
• கத்தரிக்காய் வதக்க நல்லெண்ணை

செய்முறை – Directions

• முதலில் குட்டி கத்தரிக்காய் களை அலம்பி காம்பை மட்டும் நறுக்கவும்.
• பிறகு, அதை 4 ஆக பிளக்கவும்.
• ஒரு வாணலி இல் எண்ணை விட்டு கடுகு தாளிக்கவும்.
• கத்தரிக்காய்களை மெதுவே போடவும்.
• உப்பு, மஞ்சள் பொடி, பொருங்காயப்பொடி , வெந்தயப்பொடி போட்டு மெல்ல வதக்கவும்.
• கொஞ்சம் வதங்கியதும், புளி பேஸ்ட் போடவும்.
• தேவயானால் கொஞ்சம் தண்ணீர் விடவும்.
• காய் நான்கு வெந்து எண்ணை பிரிய துவங்கியதும் அடுப்பை அணைக்கவும்
• சூடு சாத்ததுடன் பரிமாறவும்.
• சப்பாத்தி உடனும் நன்றாக இருக்கும்.

இன்றைய ராசிபலன் மற்றும் பஞ்சாங்கத்தை காண கிளிக் செய்யவும்

அனைத்து ஆன்மீக பதிவுகளையும் காண கிளிக் செய்யவும்

அண்மை வெப் ஸ்டோரி களை காண கிளிக் செய்யவும்: – Web story

இதையும் படிக்கலாமே